Insieme nella lotta contro la malnutrizione

Continente: Africa
Paese: Senegal
Settore di intervento: Terra

Il Progetto si svolge nel dipartimento di Podor, nel nord del Paese, più precisamente nei Comuni di Dodel e Gamadji Saré.

La malnutrizione, soprattutto quella infantile, rappresenta uno
dei principali problemi sanitari a livello mondiale. È uno dei maggiori ostacoli per lo sviluppo economico dei Paesi e le perdite in termini di produttività sono immense. 

Per questi motivi, uno degli obiettivi che il Senegal ha fissato nel suo documento di politica economica e sociale è proprio quello di migliorare lo stato nutrizionale dei bambini e delle donne in età riproduttiva.

Secondo le statistiche contenute nel Piano Strategico della CLM (Cellula di Lotta contro la Malnutrizione) e il Ministero della Salute e
dell’Azione Sociale, nell’area di Podor la situazione è preoccupante poiché lo stato di malnutrizione acuta tocca il 20% della popolazione.

CISV e la cooperativa locale COORAD hanno sviluppato un piano d’intervento con l’obiettivo di proteggere le fasce di popolazione più deboli dalla malnutrizione e dall’insicurezza alimentare, attraverso il miglioramento delle risorse presenti sul territorio e la promozione della micro-imprenditorialità femminile.

Obiettivi

Il progetto si pone di facilitare l’accesso al cibo necessario
per fornire un’alimentazione adeguata a bambini di età compresa tra i 5 mesi e i 5 anni, di aumentare la produzione e conservazione del riso, di migliorare la salute del bestiame, e di rinforzare l’autonomia di 100 donne attraverso il miglioramento e la messa a disposizione di mezzi e materiali agricoli, la distribuzione di kit nutrizionali ed attraverso servizi finanziari.

Soggetti

• 750 bambini di età compresa tra i 5 mesi e i 5 anni in stato di
• malnutrizione acuta moderata.
• 20.000 famiglie dei comuni di Gamadji e Dodel
• 100 giovani tra i 18 e i 35 anni, produttori
• di riso e foraggio.
• 20 ausiliari veterinari
• 1.116 soci produttori aderenti alla Cooperativa COORAD
• 100 mamme i cui bambini soffrono di malnutrizione acuta moderata.

Attività

• Riduzione dello stato di malnutrizione acuta, attraverso la distribuzione di kit nutrizionali (un alimento terapeutico a base di farine di riso, mais, arachidi e miglio).
• Sviluppo di una campagna di sensibilizzazione per formare le famiglie sulle buone abitudini alimentari, soprattutto per bambini e bambine.
• Migliorare la produzione e la conservazione del riso, attraverso la creazione di un centro di trasformazione e fornendo mezzi e materiali agricoli necessari.
• Formazione di 10 ausiliari veterinari, in modo da aiutare gli allevatori nella cura del bestiame.
• Avvio e sostegno di 100 micro imprese rurali femminili che si occuperanno di conservazione e vendita di cibo. Le donne selezionate verranno formate per avviare e gestire un’impresa, come la gestione dei documenti necessari, i tipi di servizi finanziari offerti alle micro imprese, ma anche una vera e propria formazione tecnica.